Hibachi Grill and Supreme Buffet, Kinesisk buffetrestaurant i Daytona Beach, USA
Hibachi Grill and Supreme Buffet er en kinesisk buffetrestaurant på International Speedway Boulevard i Daytona Beach, med serveringsstationer fordelt over en stor spisesal. Stationerne dækker en bred vifte af madtyper, fra sushi og grillet kød til varme asiatiske retter og desserter.
Restauranten åbnede langs en af Daytona Beachs travleste veje, i takt med at asiatisk buffetmad voksede frem i amerikanske kystbyer. Den blev en del af en bredere bølge af store buffetrestauranter, der spredte sig gennem Florida fra 1990'erne og frem.
Hibachi-stationen er et af de få steder på buffeten, hvor maden tilberedes lige foran dig, så du kan se forberedelsen og vælge, hvad der kommer på din tallerken. Denne live-tilberedningsstil er populær blandt familier og grupper, der nyder showet lige så meget som maden.
Restauranten er åben til både frokost og middag, så den passer til forskellige tidspunkter på dagen. At ankomme uden for de travle måltidstider, som midt på eftermiddagen, kan gøre det lettere at finde et sæde og bevæge sig mellem stationerne uden trængsel.
Selvom restauranten er kendt som en kinesisk buffet, kommer meget af det, der serveres, fra japansk, koreansk og amerikansk madlavning, hvilket gør det mere til et pan-asiatisk udvalg. Selve hibachi-grillen er en japansk tradition, ikke en kinesisk, hvilket gør navnet til en blanding af to forskellige madkulturer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.339 bidragydere verden over.
