Ses Voltes, Restaurant i Ciutadella, Spanien
Ses Voltes ligger i en stenbygning med buede passager i den middelalderlige bydel og tilbyder både udendørs og indendørs siddepladser under historiske mure. Etablissementet bruger bygningens gamle arkitektur til at skabe separate spiseområder i hele rummet.
Restaurantens bygning går tilbage til 1700-tallet, hvor denne del af Ciutadella fungerede som centralt marked for købmænd og handlende. Med tiden skiftede bygningen til et spisested, mens dens middelalderlige karakter forblev intakt.
Restauranten serverer retter med rødder i menorcansk tradition, såsom hummerstuvning og lokalt fremstillede spegepølser fra øen. Køkkenet afspejler denne regions kulinariske arv gennem opskrifter, der er gået i ar fra generation til generation.
Restauranten har typisk åbent om aftenen og accepterer kortbetaling på moderate prisniveauer. Besøgende bør være opmærksomme på, at smalle passager og lave lofter i nogle områder skaber en tæt, historisk fornemmelse.
Hver spiseafdeling ligger i sin egen buede niche, naturligt adskilt af århundredgamle arkitektoniske elementer. Denne usædvanlige indretning gør det muligt for hvert bord at bevare en følelse af privatliv, mens det forbliver i et fælles rum.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
