Chez Papa, Fransk restaurant i Paris 12e Arrondissement, Frankrig
Chez Papa er en restaurant, der serverer traditionelle retter fra det sydvestlige Frankrig, beliggende i Paris' 12. arrondissement. Interiøret er indrettet med træmøbler og viser genstande, der afspejler den kulinariske arv fra Baskerlandet.
Restauranten blev grundlagt for mere end to årtier siden og voksede til at blive en udbyder af autentisk baskisk mad i byen. Siden da er den forblevet et sted, hvor regionale opskrifter og tilberedningsmetoder bevares.
Køkkenet fejrer sydvestfranske kulinariske traditioner gennem opskrifter, der er blevet overleveret i familier i generationer. Dekorative genstande og gamle fotografier på væggene fortæller historier fra Baskerlandet.
Restauranten ligger på Boulevard de la Bastille og har åbent dagligt, hvilket gør det nemt at besøge til frokost eller aftensmad. Den tilbyder komfortable siddepladser og en imødekommende atmosfære for alle typer gæster.
Kokke arbejder med ingredienser fra lokale producenter i hele Frankrig for at give hver ret autenticitet og dybde. Dette fokus på regional sourcing gør hvert besøg til en opdagelse af smage fra forskellige franske landskaber.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
