O Cinco, Restaurant i Madalena, Azorerne, Portugal
O Cinco er en restaurant i Madalena, der serverer retter lavet af lokale azoriske ingredienser. Rummet føles afslappet og hyggeligt, med borde arrangeret til grupper og et lille barområde, hvor kunder kan bestille drinks.
Restauranten har rødder i Madalena, et samfund bygget op omkring lokalt landbrug og fiskeri. Dens udvikling følger den enkle, direkte måde at spise på, som har præget ølivet i generationer.
O Cinco afspejler, hvordan lokale i Madalena dagligt samles om måltider lavet af regionale produkter. Restauranten viser fællesskabets tradition med at dele mad og samtale i et afslappet tempo.
Restauranten har åbent dagligt fra morgen til aften og tilbyder udendørs siddepladser, når vejret tillader det. Beliggenheden nær byens centrum gør det nemt at gå dertil, og personalet taler portugisisk og lidt engelsk.
Menuen skifter med årstiderne baseret på, hvad der er lokalt tilgængeligt, hvilket betyder, at hvert besøg byder på forskellige retter. Denne forbindelse mellem køkkenet og øens land og hav er det, der holder maden frisk og ægte.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
