Spaccio Pasta, Italiensk restaurant i Rom, Italien
Spaccio Pasta er en restaurant i Rom, hvor frisk pasta laves dagligt med traditionelle teknikker og gode italienske råvarer i et åbent køkken. Rummet er indrettet, så gæsterne kan følge madlavningen fra deres borde.
Restauranten blev grundlagt som en del af Gruppo Terroni og fortsætter en lang tradition for håndlavet italiensk pastaproduktion. Denne kulinariske linje er formet af generationers praktiske erfaring og ekspertise.
Restauranten ærer regionale italienske madlavningstraditioner ved at tilberede retter efter tidstestede metoder, der er gået i arv gennem kulinarisk praksis. Besøgende kan se denne forpligtelse afspejlet i, hvordan hver tallerken tilberedes og præsenteres.
Beliggenheden er central i Rom og de tager imod reservationer, hvilket især er nyttigt i travle spisetider. Priserne er moderate, og personalet svarer gerne på spørgsmål om retter eller ingredienser.
Stedet omfatter en butiksdel, hvor hjemmelavet pasta og importerede italienske produkter sælges til kunderne. Det giver gæsterne mulighed for at genskabe de måltider, de har nydt, derhjemme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
