11 Eleven Café, Restaurant i Xinren Village, Taiwan
11 Eleven Café er en moderne restaurant i Xinren Village, der tilbyder måltider fra morgen til aften. Menuen kombinerer morgenmadsretter med asiatiske påvirkninger sammen med moderne valgmuligheder tilgængelige hele dagen.
Restauranten bragte morgenmadsudvalg hele dagen til landsbyen og ændrede, hvordan folk strukturerer deres måltider her. Dette skabte nye morgensamlingssteder i lokalsamfundet.
Caféen viser japanske designidéer gennem naturlige materialer og enkle møbler, der skaber en rolig følelse indeni. Besøgende bemærker denne åbne og underspillede tilgang med det samme, hvilket adskiller stedet fra typiske landsbyrestauranter.
Gæster kan booke borde på forhånd via et online system og bør vide, at åbningstiderne er begrænsede. Priserne er moderate for kvaliteten af de serverede retter.
Restauranten arbejder direkte sammen med nærliggende landmænd og modtager friske råvarer dagligt til sine signaturretter. Dette forhold sikrer, at sæsonvarer altid er tilgængelige, og at menuen formes af lokale rytmer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.813 bidragydere verden over.
