Fonda Europa, Restaurant og hotel i Granollers, Spanien
Fonda Europa er en restaurant og hotel i en århundreder gammel bygning i Granollers' historiske centrum med 37 moderne værelser til gæsterne. Stedet serverer traditionel catalansk mad i sine restaurantlokaler.
Ejendommen blev grundlagt i 1771 og udviklede sig til et centralt samlingssted for rejsende og lokale i hjertet af Granollers. Denne rolle som mødested for mennesker med forskellig baggrund formede dens omdømme gennem århundreder.
Køkkenet holder regional catalansk madlavning i live gennem omhyggeligt tilberedte retter, herunder risretter, indmadopskrifter og traditionelle gryderetter, som mange gæster fortsat værdsætter. Disse måltider afspejler spisevaner og madtraditioner i det omkringliggende område.
Ejendommen er let tilgængelig hele dagen, og navigation til værelsesområderne og restauranten er ligetil, når man først er indenfor. Den centrale beliggenhed betyder, at besøgende nemt kan nå stedet fra det historiske centrum.
Værelserne på første sal blev moderniseret af arkitekterne Ricard Balcells og Mariano Bordas og modtog FAD-prisen for interiørdesign i 1993. Denne renovering viste, hvordan den historiske bygning blev omformet med moderne komfort.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.280 bidragydere verden over.
