Il Ombu Trattoria Italiana, Italiensk restaurant i Buenos Aires, Argentina.
Il Ombu Trattoria Italiana er en italiensk restaurant i Parque Patricios, der serverer traditionelle norditalienske retter som risotto med braiseret osso buco og blæksprutteblæk-pasta med skaldyr. Menuen skifter regelmæssigt for at udforske nye kombinationer af klassiske italienske opskrifter med lokale ingredienser.
Restauranten blev etableret i Parque Patricios-kvarteret og er med tiden blevet en del af den lokale madkultur. Konceptet opstod fra et ønske om at kombinere traditionelt italiensk køkken med de kvalitetsingredienser, Argentina tilbyder.
Restauranten kombinerer italienske madlavningstraditioner med argentinske ingredienser og skaber retter, der trækker på både middelhavske og sydamerikanske kulinariske praksisser.
Stedet ligger på Patagones 2976 og åbner dagligt fra kl. 20 til sent ud på natten. Forudbestilling anbefales, og der er udendørs siddepladser til dem, der foretrækker at spise under åben himmel.
Restauranten har et udendørsområde, hvor gæster kan spise under åben himmel, mens de nyder aftenen. Dette aspekt adskiller den og giver et anderledes perspektiv på spisning i bymiljø.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.814 bidragydere verden over.
