Punjabi Rasoi, Nordindisk restaurant i det nordlige Bangalore, Indien
Punjabi Rasoi er en nordindisk restaurant i det nordlige Bangalore med et rummeligt spiseområde med træborde og traditionel udsmykning overalt. Store vinduer fylder lokalet med naturligt lys og skaber en indbydende ramme for gæsterne.
Restauranten blev grundlagt i 2010 og har bevaret sin position som et referencepunkt for autentisk nordindisk mad i Bangalores spiselandskab. Gennem årene har den styrket sit omdømme gennem ensartet kvalitet og traditionelle tilberedningsmetoder.
Restauranten bruger traditionelle punjabiske madlavningsteknikker, hvor dygtige kokke tilbereder retter i lerovne og anvender kobberkar til visse forberedelser.
Reservationer kan foretages gennem restaurantens mobilapp, og leveringsservice er tilgængelig i HSR Layout-området. Besøgende bør planlægge i god tid i spidsbelastningsperioder, da ventetiden kan være længere.
Restauranten maler sine krydderier friske hver morgen ved hjælp af traditionelle stenmøller og bevarer de autentiske smage fra Punjab i hver ret. Denne håndværksmetode adskiller den fra mange andre restauranter i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.792 bidragydere verden over.
