Toto Sushi, Japansk restaurant i 12. arrondissement i Paris, Frankrig
Toto Sushi er en japansk restaurant i 12. arrondissement i Paris, der tilbereder frisk sushi med omhyggeligt udvalgte fisk fra leverandører i Frankrig og Europa. Køkkenet fokuserer på ingredienskvalitet og de dygtige teknikker, der bruges i tilberedningen.
Restauranten begyndte med ideen om at blande japansk madlavningstradition med lokalt franske ingredienser. Denne tilgang former, hvad du finder på menuen, og viser, hvordan to madkulturer mødes i dette rum.
Restauranten ærer japanske spisetraditioner gennem omhyggeligt anrettede tallerkener og traditionelle tilberedningsmetoder, der er synlige, når du besøger. Placeringen og præsentationen af hvert stykke følger etablerede skikke, der leder både øjet og spiseoplevelsen.
Restauranten ligger på Rue de Charenton og byder gæster velkommen hver aften. Du kan finde et bord uden lange ventetider, hvis du undgår de travleste tidspunkter.
Hver tallerken er sammensat efter præcise regler, hvor fisketype, rismængde og temperatur kalibreres sammen. Denne præcision er ofte usynlig, men gør forskellen i, hvordan retten smager.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
