Jai Hind Lunch Home, Lower Parel, Skaldyrsrestaurant i Lower Parel, Mumbai, Indien.
Jai Hind Lunch Home er en skaldyrsrestaurant i Lower Parel, der specialiserer sig i kystfisk og skaldyr. Menuen spænder fra kokosbaserede karryretter til stegte fiskeretter og rejespecialiteter tilberedt efter konkani-metoder.
Restauranten blev grundlagt i 1978 og er fortsat et referencepunkt for skaldyrsmiddage i Mumbais restaurantscene. Dens levetid afspejler en stabil forpligtelse til traditionelle tilberedningsmetoder gennem årtier.
Menuen viser madlavningstraditioner fra Maharashtras kyst gennem specialiserede tilberedningsmetoder og regionale krydderikombinationer. Retter som Surmai Meen Gassi afspejler århundredgamle teknikker, som gæster kan smage i hvert måltid.
Restauranten ligger over for Kamla Mills og serverer frokost og middag med mulighed for takeaway. Reservation anbefales, især i travle timer.
Restauranten serverer Solkadi, en traditionel drik lavet af kokum-frugten, der ledsager skaldyrsmenuen. Denne syrlige drik er mindre kendt end hovedretterne, men tilføjer et særpræget element til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.798 bidragydere verden over.
