Le Blé, Fransk café i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Le Blé er en fransk café i Palermo, der dagligt tilbyder frisk brød, croissanter, kager og kaffe. Det lyse interiør fungerer både som café og takeaway-restaurant med udendørs siddepladser.
Caféen åbnede i begyndelsen af 2010'erne under en forandring af Palermos madscene. Dens ankomst introducerede franske bageteknikker til dette kvarter i Buenos Aires.
Stedet kombinerer franske bagemetoder med lokale argentinske kornsorter og ingredienser og skaber et rum, hvor begge madkulturer mødes i daglig praksis. Du kan observere, hvordan franske håndværkstraditioner har slået rod i Buenos Aires.
Caféen ligger på Honduras 4109 og har åbent dagligt fra 8:00 til 20:00. Den accepterer kreditkort og tilbyder udendørs siddepladser med WiFi-adgang.
Hver morgen tilbereder bagere flere typer brød ved hjælp af traditionelle franske metoder. Opskrifterne kombinerer fransk håndværk med lokale argentinske kornsorter, hvilket gør denne praksis usædvanlig i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
