Blue Tractor Barbeque, Amerikansk barbecue-restaurant i Traverse City, USA
Blue Tractor Barbeque er en amerikansk barbecue-restaurant i Old Town-distriktet i Traverse City, der rummer cirka 180 gæster. Den har indendørs spiseområder og en ølhave med tagterrasse, som du kan bruge afhængigt af sæsonen.
Restauranten begyndte som et samlingssted for lokale arbejdere i Traverse City og har fået sit navn fra landbrugsmaskiner, der blev brugt i Michigans landbrug. Disse oprindelser binder stedet til lokalsamfundet og dets landbrugshistorie.
Stedet samarbejder med nærliggende fødevareproducenter og henter ingredienser fra regionen til sine hjemmerøgede kød og traditionelle barbecue-retter. Denne forbindelse til lokale leverandører former de smage, du oplever, når du spiser her.
Restauranten ligger i centrum på South Union Street og er let at nå til fods eller i bil. Du bør tjekke åbningstiderne inden dit besøg, da åbningstiderne varierer mellem hverdage og weekender.
I de varme måneder er der live musik i ølhaven og over 100 håndværksøl fra Michigan. Denne blanding gør det til et populært samlingssted for lokale, der nyder musik og regional øl.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
