Fährhaus, Italiensk restaurant ved Bodensøen i Meersburg, Tyskland
Fährhaus er en italiensk restaurant ved bredden af Bodensøen i Meersburg, der serverer frisk pasta, skaldyr og pizzaer bagt i sin brændefyrede ovn. Spiseområdet har indendørs siddepladser med udsigt over vandet og den forbipasserende bådtrafik på søen.
Bygningen fungerede oprindeligt som dansesal, før den blev en italiensk restaurant. Dette skift i formål skete, da stedet ændrede sit fokus til spisning og drikkevarer ved søbredden.
Restauranten bringer italienske madlavningstraditioner til søbredden, hvor besøgende kan smage hjemmelavede pastaretter og friske fiskespecialiteter tilberedt med sæsonens ingredienser. Menuen afspejler, hvordan middelhavskøkkenet forbinder med den lokale madkultur i Bodensø-regionen.
Restauranten åbner fredag og lørdag aften og holder åbent til de tidlige morgentimer. Telefonreservationer anbefales for at sikre et godt bord, især i weekenderne.
Stedet er kendt som et samlingspunkt for nattlige gæster, der foretrækker sene åbningstider. Beliggenheden tiltrækker folk, der kommer for at nyde natten ved vandet og den energi, der opbygges, efterhånden som aftenen skrider frem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
