Tapa Tapa, Tapasrestaurant i Poble Sec, Barcelona, Spanien
Tapa Tapa er en tapasrestaurant i Poble Sec-kvarteret i Barcelona med spisesale indendørs og en terrasse ud mod gaden. Menuen byder på klassiske spanske tapas side om side med retter fra forskellige egne af landet.
Restauranten åbnede på et tidspunkt, hvor tapasbarer spredte sig gennem spanske byer i anden halvdel af det 20. århundrede. Siden da er køkkenet for det meste forblevet uændret og holder sig tæt på opskrifterne fra den æra.
Menuen samler retter fra mange spanske regioner, så et enkelt måltid kan bevæge sig fra andalusiske smage til catalanske uden at forlade bordet. Det gør stedet populært blandt besøgende, der vil udforske spansk mad uden at binde sig til én regional stil.
Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender og om aftenen, hvor stedet har tendens til at blive fyldt. Restauranten er let at nå til fods fra det centrale Barcelona og tilbyder bordbetjening hele tiden.
Hvert bord får frisk brød med hjemmelavet aioli i begyndelsen af måltidet, lavet dagligt efter en opskrift knyttet til catalanske kystlandsbyer. For mange stamgæster er dette lille ritual lige så mindeværdigt som resten af menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.751 bidragydere verden over.
