Hank's, Restaurant og bar i San Miguel de Allende, Mexico
Hank's er en restaurant og bar, der serverer cajun-creolsk mad sammen med amerikanske og mexicanske retter i et rum inspireret af French Quarter-arkitekturen i New Orleans. Stedet har både indendørs og udendørs siddepladser til gæsterne.
Restauranten blev grundlagt i 1998 under Bob Thiemans ledelse og blev hurtigt et etableret sted i byen. En anden lokation åbnede i Querétaro i 2003, hvilket demonstrerer den succesfulde forretningsmodel.
Louisiana's madlavningstraditioner former menuen gennem retter som friturestegte østers og New Orleans-gumbo, hvilket bringer sydamerikanske smage til denne region. Gæsterne finder en blanding, der appellerer til både lokale og rejsende på gennemrejse.
Personalet tager imod reservationer, hvilket gør det lettere at sikre et bord, især i weekenderne. Gæster kan nyde live musikoptrædener i løbet af ugen, hvilket tilføjer til spiseoplevelsen.
Hver ret tilberedes frisk efter bestilling i stedet for at blive sammensat af forberedte komponenter på forhånd. Specialiteter som Cajun Pork Belly og BBQ Ribs i Mardi Gras-stil tiltrækker gæster, der værdsætter autentiske tilberedningsmetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
