Rockin' Baja Lobster, Fiskerestaurant i Oceanside, USA
Rockin' Baja Lobster er en fiskerestaurant i Oceanside Havn, der specialiserer sig i canadiske hummerhaler, grillede rejer og mexicansk-inspirerede retter serveret ved vandkanten. Gæsterne nyder friske tilberedninger og en række tilberedningsmetoder, der fremhæver dagens fangst og sæsonens udbud.
Dette etablissement åbnede i begyndelsen af 1990'erne og er siden vokset til at omfatte flere lokationer i det sydlige Californien. Udvidelsen afspejler den vedvarende tiltrækningskraft af dette fiskekoncept i regionen.
Stedet kombinerer Puerto Nuevo-tilberedningsmetoder med lokale ingredienser og serverer hele hummere tilberedt i mexicansk stil sammen med traditionelle tilbehør.
Restauranten er åben dagligt og har udendørs siddepladser med havneudsigt i hele lokalet. Besøgende skal forvente travle perioder og kan klæde sig afslappet, da stemningen forbliver afslappet og uformel.
Restauranten laver forskellige salsa-opskrifter friske hver dag og giver gratis adgang ved hvert bord. Denne lille gestus tilføjer et personligt præg og giver gæsterne variation til at supplere deres måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.105 bidragydere verden over.
