Fogo de Chao, Steakhouse i West Plaza, Kansas City, USA
Fogo de Chao er en brasiliansk steakhouse i West Plaza, der serverer grillet kød i forskellige udskæringer fra ilden. Uddannede kokke skærer kødet ved bordet og bringer hvert stykke direkte fra spiddene til din tallerken.
Restauranten blev grundlagt i 1979 i Porto Alegre og udvidede senere til USA for at dele brasilianske grilningstraditioner. Denne vækst bragte det traditionelle churrasco-koncept til nye publikummer uden for dets fødested.
Restauranten ærer brasilianske traditioner ved at tilberede kød på spid over åben ild og skære det ved dit bord. Denne tilberedningsstil former hele spiseoplevelsen og afspejler, hvor vigtige fælles måltider er i brasiliansk kultur.
Restauranten åbner kl. 11:15 og lukker kl. 20:45 søndag til torsdag, med forlængede aftenåbningstider til kl. 21:45 fredag og lørdag. Planlæg tid til at nyde den fulde oplevelse med skæring og servering af kød ved bordet.
Gæsterne styrer tempoet i serveringen ved hjælp af en dobbeltsidet skive placeret på bordet: grøn betyder bring kød, rød betyder pause et øjeblik. Dette enkle system lader alle nyde deres måltid i deres eget tempo.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.115 bidragydere verden over.
