Torre de Rejas, Restaurant i Alicante, Spanien
Torre de Rejas er en restaurant i en restaureret herregårdsbygning fra 1500-tallet i Alicante, oprindeligt brugt som bolig med vinfaciliteter. Stedet serverer middelhavsretter i formelle spisesale og på en enkel udendørsterrasse, hvor gæsterne kan sidde i det fri.
Torre de Rejas blev bygget i 1500-tallet som et forsvarsstårn for at beskytte Alicantes landbrugsland mod barbareskpiraters angreb. I 1700-tallet skiftede regionen til vinproduktion, og sådanne tårnhuse opbevarede den berømte Aloque-vin, der blev sendt over hele Europa.
Navnet Torre de Rejas henviser til de jerngitre, der beskyttede vinduerne i dette tidligere herregårdshus, der blev brugt til at opbevare vin. Gæster i dag sidder i rum, der stadig afspejler Alicantes vinavlsfortid og regionale traditioner.
Restauranten er let at finde nær byens centrum og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser. Det er en god idé at reservere bord på forhånd, især i weekender eller for større grupper, da stedet hurtigt bliver fyldt i travle perioder.
Bygningen drives ved hjælp af solenergi, et bæredygtighedsprojekt støttet af europæisk finansiering. Det gør det til et sted, der bevarer historien og samtidig udøver moderne miljøansvar.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
