Trattoria Canzona, Restaurant og pizzeria i Zagreb, Kroatien
Trattoria Canzona er en restaurant og pizzeria i det centrale Zagreb, der har budt gæster velkommen siden 1998. Interiøret har enkle træborde og varm belysning, mens pizza fra brændefyret ovn ankommer med sprød skorpe, og dagligt hjemmelavet pasta fremhæver regionale smage gennem ligetil opskrifter.
Restauranten blev grundlagt i 1998 og har siden været en fast del af Zágrebs bymidte. Den etablerede sig som et populært samlingssted for lokale og rejsende, mens den bevarede sin oprindelige karakter og tilgang til mad.
Navnet Canzona refererer til sang på italiensk og afspejler det musikvenlige miljø, hvor baggrundsmusik supplerer dit måltid. Besøgende oplever varmen fra et traditionelt italiensk samlingssted, hvor lokale og rejsende naturligt blandes over fælles måltider.
Restauranten har aircondition og WiFi for behagelige længere besøg og har åbent de fleste hverdage fra tidlig eftermiddag til sen aften med kortere åbningstider om søndagen. Kæledyr er velkomne, kortbetaling accepteres, og en lille udendørs terrasse giver spiseplads, når vejret tillader det.
En daglig frokostmenu kører fra middag til kl. 18 og skifter hver dag, hvilket tiltrækker lokale kontormedarbejdere, der søger variation uden at lede andre steder. Spaghetti med rejer tilberedt i dalmatisk stil skiller sig ud som en signaturret, der blander italiensk teknik med kroatiske kystsmage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.804 bidragydere verden over.
