CORK&SCREW Pacific Place, Restaurant i Kebayoran Baru, Jakarta, Indonesien

CORK&SCREW Pacific Place er en restaurant og vinbar beliggende på stueetagen i Pacific Place shoppingcenter i Kebayoran Baru, med en vinkælder med udvalg fra mange lande. Rummet har både siddepladser til spisning og en bar, hvor gæster kan nyde drikkevarer, små retter og hovedretter som bøffer og asiatiske retter.

Restauranten åbnede i 2007 og er siden blevet kendt for sit fokus på vin- og madparring. Gennem årene har den opbygget et ry for at hjælpe gæster med at udforske forskellige vinsorter og deres smagsnuancer.

Navnet CORK&SCREW afspejler et fokus på vinvurdering og håndværket med at vælge og smage vine. Restauranten legemliggør en europæisk inspireret tilgang til spisning, der har slået rod i Jakarta og tiltrækker lokale og besøgende, der værdsætter kvalitetsmad og meningsfulde samtaler.

Dette sted ligger inde i Pacific Place shoppingcenter, hvilket gør det nemt at nå med offentlig transport eller parkering. Det åbner tidligt om morgenen og holder åbent til sent på aftenen, og reservation anbefales i travle perioder.

Stedet afholder regelmæssigt vinsmagninger og begivenheder, hvor gæster kan prøve forskellige sorter og lære om dem direkte fra kyndige medarbejdere. Disse programmer giver besøgende mulighed for at opdage nye vine og uddybe deres forståelse af smag og oprindelse.