Holly's Diner, Amerikansk restaurant i Brétigny-sur-Orge, Frankrig.
Holly's Diner er en amerikansk restaurant i Brétigny-sur-Orge, der tilbyder en bred menu af burgere, steakhouse-specialiteter, poke bowls og salater. Køkkenet arbejder med friske råvarer og har omkring tyve forskellige burgervarianter.
Restauranten henter inspiration fra californisk arkitektur fra 1950'erne og 1960'erne og inkorporerer Googie-designelementer overalt. Denne designbevægelse var typisk for amerikanske diners fra den æra.
Restauranten forener franske og amerikanske madlavningstraditioner, hvor lokale råvarer spiller en rolle i klassiske amerikanske retter. Menuen viser, hvordan begge madkulturer eksisterer side om side her.
Stedet er åbent dagligt med længere åbningstider fredag og lørdag. Besøgende bør bemærke, at det ligger på rue Michèle Morgan og tilbyder nem adgang.
Restauranten serverer hjemmelavede pomfritter af lokale kartofler i ubegrænsede mængder, tilberedt med særlige metoder. Denne tilbehør laves med omhu for at opnå den rette tekstur og smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.815 bidragydere verden over.
