Le Zinc, Restaurant i Riom, Frankrig
Le Zinc er en restaurant i Riom, der fokuserer på hjemmelavede retter tilberedt af friske råvarer fra lokale producenter. Stedet har plads til omkring 100 gæster med både indendørs og udendørs siddepladser.
Restauranten blev grundlagt efter traditionelle tilberedningsmetoder fra Auvergne og har bevaret disse praksisser siden starten. Den ligger i den østlige del af Riom nær motorvejen.
Menuen viser regionale specialiteter fra Auvergne som truffade, kalvenyrer med morkler og blodpølse med foie gras fra lokale gårde. Disse retter følger traditionelle opskrifter, der er gået i arv gennem generationer i regionen.
Besøget fungerer bedst, når du holder øje med de lokale åbningstider og er fleksibel med hensyn til at vælge mellem siddepladser. Begge afdelinger tilbyder gode muligheder afhængigt af vejret og personlige præferencer.
Vinsortimentet består udelukkende af flasker fra franske vingårde i forskellige regioner. Denne omhyggelige kuratering giver gæsterne mulighed for at udforske udvalget af franske vine fra Rhone til Loire.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.754 bidragydere verden over.
