Léon de Bruxelles, Belgisk skaldyrsrestaurant i Limoges, Frankrig.
Léon de Bruxelles er en belgisk skaldyrsrestaurant i Limoges, der tilbyder muslinger, rejer, torsk, tunge og fish and chips, tilberedt dagligt med friske råvarer. Køkkenet fokuserer på klassiske tilberedninger og belgiske kulinariske teknikker.
Restauranten begyndte i Bruxelles i 1883 og åbnede senere i Limoges som en del af sin udvidelse uden for Belgien. Denne lange historie viser, hvordan konceptet med kvalitetsskaldyrsservice udviklede sig på tværs af grænser.
Spisesalen afspejler traditionel belgisk brasseriestil med træpaneler og antikke fliser og skaber rammen, hvor lokale og besøgende mødes til klassiske skaldyrsmåltider.
Restauranten har åbent mandag til torsdag aften, længere om fredagen og åbner til frokost i weekenden. Reservation anbefales især fredag og lørdag aften, hvor spisesalen hurtigt fyldes.
Køkkenet tilbereder muslinger i forskellige regionale stilarter, hver parret med en bestemt belgisk øl, der fremhæver smagene på uventede måder. Mange gæster opdager deres yndlingsøl, når de udforsker disse kombinationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.864 bidragydere verden over.
