Rosine's, Restaurant i Monterey, USA
Rosine's er en nabolagsrestaurant på Alvarado Street, der serverer amerikansk og italiensk comfort food sammen med hjemmelavede desserter. Køkkenet tilbyder morgenmad, frokost og aftensmad, med opskrifter der har rødder i familietraditioner.
Restauranten begyndte som en måde at dele familieopskrifter med Monterey-samfundet og voksede gennem årene til en nabolagsinstitution. Lokale mediepriser anerkendte dens dygtighed i at tilberede comfort food og traditionelle italienske retter.
Stedet fungerer som et samlingspunkt, hvor lokale familier vender tilbage uge efter uge for comfort food og hjemmelavet slik. Den afslappede og imødekommende atmosfære viser, hvordan det er blevet vævet ind i Montereys spisetraditioner.
Restauranten tager imod reservationer til mindre grupper og håndterer større selskaber via telefonkontakt. Det er klogt at planlægge på forhånd, især i travle weekendtimer, hvor gæster uden reservation kan opleve ventetider.
Køkkenet fik tv-eksponering, da et populært program viste tilberedningen af dets Minestrone-suppe og Lasagne. Denne udsendelse bragte nysgerrige besøgende fra fjerntliggende steder, som ville smage de retter, de havde set på skærmen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
