Old Florida Fish House, Fiskerestaurant i Santa Rosa Beach, USA.
The Old Florida Fish House er en fiskerestaurant i Santa Rosa Beach med træbjælker i loftet, store vinduer ud mod vandet og flere spiseområder. Den tilbyder en sushibar sammen med traditionelle retter fra Gulf Coast og blander to madlavningsstile i ét rum.
Restauranten blev etableret som et spisested langs Highway 30A og spillede en rolle i væksten af spisemuligheder i Santa Rosa Beach. Dens historie er forbundet med, hvordan dette kystområde udviklede sig i de seneste årtier.
Lokale fiskere leverer frisk fangst regelmæssigt og forbinder kystfiskeritraditioner med, hvordan folk spiser i dag i denne del af Florida. Du kan se dette forhold i menuen og i, hvordan køkkenet tilbereder det, der kommer fra vandet.
Restauranten ligger på en hovedvej og er let at finde, når man besøger området. Det er klogt at planlægge på forhånd, især hvis du vil spise i travle tider, da stedet hurtigt bliver fyldt.
Restauranten blander seafood fra Gulf Coast med japanske sushiteknikker og skaber en usædvanlig blanding af to meget forskellige madlavningstraditioner. Denne fusion er sjælden på spisesteder, der typisk fokuserer på én type køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.759 bidragydere verden over.
