SO Pizza, Pizzeria på Langstrasse, Zürich, Schweiz
SO Pizza er en pizzeria på Langstrasse, der tilbereder friske skiver enkeltvis og serverer store salatskåle til deling. Fokus er på ensartet kvalitet gennem øjeblikkelig tilberedning af hver portion efter bestilling.
Restauranten åbnede i 2016 og introducerede et skivebaseret koncept, der bragte en ny tilgang til pizzaservice i Zürich. Dette format blev hurtigt et alternativ til traditionelle hele pizzaer.
Restauranten appellerer til moderne schweiziske spisende, der søger traditionel pizzafremstilling kombineret med nutidig skiveservice. Det åbne køkken viser hele tilberedningsprocessen, hvilket styrker kvaliteten gennem gennemsigtighed.
Stedet er åbent mandag til lørdag, med forlængede åbningstider til kl. 1 om natten torsdag, fredag og lørdag for sen aftensmad. Betjeningen er hurtig og ligetil, da skiverne hele tiden er tilgængelige.
Pizzaer tilberedes efter traditionelle opskrifter, men det, der adskiller dem, er den konstante rotation af friske skiver på displayet. Dette sikrer, at hver gæst altid får en varm portion direkte fra ovnen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
