Le 59, Restaurant i Aix-les-Bains, Frankrig
Le 59 er en restaurant i en tidligere købmandsbutik på Casino Street i hjertet af byen. Køkkenet tilbereder moderne retter med sæsonvarer og skaber kombinationer af grøntsager, frugter, fisk og kød.
Restauranten åbnede i 2010, da brødrene Boris og Cedric Campanella grundlagde den efter deres arbejde på Chateau de Candie i Chambery. Deres baggrund fra det sted formede retningen for dette sted.
Etablissementet opretholder høje kulinariske standarder gennem præcise teknikker og innovative kombinationer af grøntsager, frugter, fisk og kød.
Restauranten har åbent onsdag til søndag og fungerer kun efter reservation. Det er bedst at bestille et bord i forvejen for at sikre en plads.
Kunder kan vælge mellem flere menuoptioner, herunder sæsonmenuen til 69€ og Riviera-menuen tilgængelig i 7 retter til 98€.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
