Restaurant du Fort de Salses, Italiensk restaurant i Salses-le-Château, Frankrig
Restaurant du Fort de Salses ligger ved siden af middelalderfæstningen og serverer traditionel italiensk mad. Menuen byder på håndlavet pasta og pizza sammen med andre middelhavsretter.
Restauranten begyndte driften for omkring 25 år siden under Di Felice-familien. Den nuværende ejer Jérémy Di Felice overtog stedet tidligt i sin karriere og opretholder familietraditionen.
Spiseområdet forener italienske madlavningstraditioner og lokale catalanske påvirkninger i menuen og køkkenets tilgang. Gæsterne oplever, hvordan middelhavs- og regionale smage mødes på tallerkenen.
Rummet omfatter aircondition og udendørs siddepladser til forskellige præferencer. Åbent mandag og onsdag til søndag, hvilket gør regelmæssige besøg nemme at planlægge.
Stedet har et dedikeret børneområde fyldt med bøger, farvelægningsmaterialer og legetøj. Dette giver forældre mulighed for at nyde deres måltid, mens de yngre gæster holdes beskæftiget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.328 bidragydere verden over.
