RAM Restaurant & Brewery - Tacoma, Amerikansk restaurant og bryggeri i Tacoma, USA
RAM Restaurant & Brewery er en amerikansk restaurant med eget bryggeri beliggende ved Tacomas vandkant, hvor der serveres håndbryggede øl sammen med klassiske amerikanske retter. Køkkenet designer mad og drikke som et samlet koncept, hvor begge dele supplerer hinanden.
Etablissementet har bidraget til væksten af håndbrygskultur i Tacoma siden åbningen og opnået anerkendelse ved Great American Beer Festival 2024. Denne ære bekræfter dets indflydelse på den lokale bryggerindustri og den regionale omdømme af hjemmebryggede øltraditioner.
Restauranten forbinder med lokalsamfundet ved at skaffe regionale ingredienser og støtte formål som ALS-forskning gennem særligt ølsalg. Besøgende oplever en blanding af mad, lokalt håndværk og samfundsstøtte indbygget i spiseoplevelsen.
Restauranten åbner dagligt fra kl. 11 med forlængede åbningstider til kl. 1 om natten fredag og lørdag. På andre hverdage lukker den kl. 23, så gæster bør planlægge deres besøg efter ugedagen.
Køkkenet bager pizzaer med hjemmebrygget øl i dejen og bruger en original opskrift på sauce fra 1971. Denne usædvanlige ingrediens giver pizzaerne en særpræget smag, der adskiller dem fra typiske tilbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.421 bidragydere verden over.
