Volver, Spansk restaurant i Bern, Schweiz
Volver er en spansk restaurant beliggende på Rathausplatz i Bern, fordelt over to niveauer med træmøbler og traditionelle spanske dekorative elementer. Spiseområdet og barområdet bevarer en autentisk stemning i hele etablissementet.
Etablissementet åbnede som en af de første spanske restauranter i Berns centrale distrikt og spillede en rolle i at introducere tapas-kulturen til lokale beboere. Dets tilstedeværelse var med til at forme spisemiljøet i området.
Restauranten legemliggør spansk madkultur gennem tapas tilberedt efter traditionelle opskrifter fra forskellige regioner i Spanien. Gæsterne oplever bredden af det spanske køkken gennem retter, der afspejler forskellige lokale madlavningsstile.
Restauranten er åben for spisning fra tirsdag til lørdag med siddepladser indendørs eller ved udendørs borde. Weekendåbningstiderne strækker sig senere ind på aftenen for dem, der ønsker at spise senere.
Menuen skifter ugentligt for at inkludere sæsonråvarer med omkring 30 forskellige tapas-tilberedninger gennem året. Denne tilgang viser en forpligtelse til friske råvarer og kulinarisk variation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
