Costa's Seafood Cafe, Fiskerestaurant i Redland City, Australien
Costa's Seafood Cafe er en afslappet restaurant med fokus på frisk fisk og skaldyr hentet direkte fra lokale fiskerbåde, med en menu der byder på torsk, kammuslinger, snapper, barramundi og laks. Hver ret serveres med salater og tilbehør, tilberedt i et åbent køkken, hvor du kan se kokkene arbejde.
Tapinos-familien startede dette sted med tre årtiers erfaring i tilberedning af fisk og skaldyr i Redland City-området. Deres baggrund i fiskeri og madlavning formede restaurantens tilgang til at skaffe og tilberede måltider fra begyndelsen.
Cafeen afspejler en lokal fiskerikommunes tradition, hvor dagens fangst bliver til måltider, der bringer familier og besøgende sammen i uformelle og uhøjtidelige omgivelser.
Restauranten ligger på Old Cleveland Road i Capalaba og tilbyder både indendørs siddepladser og udendørs borde, hvor du kan nyde dit måltid. Du kan komme til frokost eller aftensmad, og det er en god idé at ringe i forvejen, hvis du kommer med en stor gruppe eller på travle tidspunkter.
Cafeen har vundet prisen Queensland's Best Fish and Chips to gange, en anerkendelse der vidner om den konsistens og kvalitet, som mange efterhånden forventer. Besøgende nævner ofte, at de bliver overrasket over den ægte omhu, der lægges i at tilberede noget så enkelt som friteret fisk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.842 bidragydere verden over.
