Sagar Ratna Restaurant, Kinesisk restaurant i National Capital Region, Indien
Sagar Ratna Restaurant er et kinesisk spisested i National Capital Region, der bruger traditionelle tilberedningsmetoder med friske råvarer, som hentes dagligt. Spiseområdet føles afslappet med en bred menu, der byder på klassiske kinesiske retter side om side med regionale tilpasninger.
Dette spisested åbnede i Defence Colony Market i 1986 og markerede starten på sin vækst i hele regionen. Fra det tidspunkt blev det et anerkendt sted for kinesisk mad i Delhi.
Køkkenet blander kinesiske tilberedningsteknikker med lokale smagspræferencer og skaber en spisestil, der adskiller sig fra det oprindelige køkken. Måden, retterne tilberedes og præsenteres på, viser denne blanding af fremmede metoder og indiske forventninger.
Restauranten ligger på et lettilgængeligt sted og har åbent til både frokost og middag hele ugen. Det kan betale sig at ringe i forvejen for at reservere, især i travle timer, så man er sikret et bord.
Køkkenet tilbereder friske råvarer flere gange i løbet af dagen for at sikre, at hvert måltid får den bedste smag. Denne praksis med at forny retter med jævne mellemrum adskiller det fra andre steder, der laver mad sjældnere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.086 bidragydere verden over.
