Ebbelwoi Unser Apfelweinwirtschaft, restaurant i Frankfurt, Tyskland
Ebbelwoi Unser er en tysk restaurant beliggende i Abtsgaesschen, Frankfurt, der tilbyder en række tyske retter og regionale specialiteter. Alle måltider ledsages af lokalt produceret æblevin, som er restaurantens signaturdrik.
Restauranten fortsætter Frankfurts tradition for produktion af æblevin, en drikkekultur der går tilbage til 1500-tallet. På det tidspunkt gjorde klimaændringer vindyrkning vanskelig, og æblevin blev byens lokale alternativ.
Restauranten holder den lokale skik i live med at servere æblevin i Bembel-kander sammen med kraftige tyske retter. Denne serveringsstil er forankret i Frankfurts madkultur og viser, hvordan byen opretholder sine drikketraditioner i dag.
Restauranten åbner dagligt kl. 17 og har åbent til midnat søndag til torsdag, og til kl. 1 i weekenden. Kørestolsadgang er begrænset, så tjek dine behov på forhånd.
Hvert bord får traditionelle ribbede glas kaldet Geripptes, specielt designet til at fremhæve egenskaberne ved den hjemmelavede æblevin. Disse glas er en håndværksdetalje, som mange besøgende overser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.287 bidragydere verden over.
