Le Chateaubriand, Restaurant og café i Saint-Malo, Frankrig.
Le Chateaubriand er en restaurant og café på første sal på Hotel France et Chateaubriand, der tilbyder både brasserie og caféområde. En sydvendt terrasse giver udsigt over omgivelserne i Saint-Malo.
Denne bygning er blandt Saint-Malos længe etablerede strukturer og forener traditionel arkitektur med moderne designelementer. Kombinationen gør det muligt for rummet at bevare sin historiske karakter, mens det føles nutidigt.
Køkkenet fejrer bretonske madtraditioner ved at fremhæve fisk og regionale ingredienser i sine retter. Lokale leverandører leverer råvarerne, der former, hvad der kommer på bordet hele året.
Stedet fungerer som to forskellige spiseoplevelser med forskellige stilarter og omgivelser. At besøge begge rum giver dig mulighed for at smage på udvalget af, hvad der tilbydes.
Rummet rummer to separate spisekoncepter: en brasserie med bistro-inspireret madlavning og en tagrestaurant med raffineret sæsonbetonet køkken. Denne opdelte tilgang skaber to helt forskellige oplevelser og smage inden for samme bygning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.928 bidragydere verden over.
