Kaval Restaurant, Italiensk restaurant i Ljubljana, Slovenien
Kaval Restaurant er et italiensk spisested i Ljubljana, der serverer middelhavsretter med vægt på toscanske specialiteter. Menuen byder på hjemmelavet pasta, polenta, risotto og florentinske T-bone steaks tilberedt i køkkenet.
Stedet begyndte som Kavarnica Kaval Club, før det blev omdannet til en restaurant. Det er nu en del af Kaval Group, som driver flere spisesteder i hele Ljubljana.
Køkkenet kombinerer italienske madlavningstraditioner med lokalt producerede slovenske råvarer og vine, der fremhæves i hele menuen. Denne kombination af middelhavsteknikker og regionale produkter former karakteren af hver serveret ret.
Restauranten har daglig åbningstid med både indendørs og udendørs siddepladser til gæsterne. Adgangen er kørestolsvenlig, og personalet taler flere sprog for at hjælpe internationale besøgende.
Stedet har særlige zoner til børn med legeområder, hvor de små gæster kan underholde sig. Disse familievenlige tiltag skiller sig ud i det ellers eksklusive spisemiljø.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
