Ferme Gimbelhof, Restaurant i Lembach, Frankrig.
Ferme Gimbelhof er en restaurant i en traditionel gårdbygning nær Lembach, tæt på Vosges du Nord Regional Naturpark. Bygningen har flere spisesale og tilbyder udsigt over de omkringliggende bjerge og Fleckenstein Slot.
Bygningen stammer fra en tid, hvor gårdene i dette område var centre for landlivet. Den blev senere omdannet til en restaurant, mens den originale struktur blev bevaret.
Restauranten serverer klassiske alsaciske retter som Baeckeoffe og Flammenkuchen, hvilket afspejler madlavningstraditionerne i denne grænseregion. Måltiderne tilberedes med lokale produkter fra nærliggende gårde.
Stedet åbner onsdag til søndag med frokost- og aftenservice på forskellige tidspunkter. Området omkring restauranten giver nem adgang til vandrestier, hvilket gør et besøg tiltalende før eller efter en gåtur.
Ejendommen har en legeplads i middelalderstil til børn, hvilket beriger oplevelsen for besøgende familier. Dette er en uventet tilføjelse til et sted, der primært er kendt som restaurant.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.903 bidragydere verden over.
