Le Relais Corse, Restaurant i Marseilles 6. distrikt, Frankrig
Le Relais Corse er en restaurant i Marseille, der tilbyder traditionelle korsikanske retter gennem et udvalg af charcuterie, lokale oste og signaturretter. Stedet arbejder med autentiske produkter og tilberedningsmetoder fra den middelhavsøs kulinariske traditioner.
Restauranten forbinder korsikanske tilberedningsmetoder fra middelhavstraditioner med fransk fastlandskultur gennem autentiske opskrifter. Denne forbindelse afspejler det historiske forhold mellem øen Korsika og det franske fastland.
Restauranten ærer korsikanske traditioner ved at bruge regionale ingredienser og tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer af øens familier. Besøgende kan opleve forbindelsen mellem fastlands- og økultur gennem autentiske opskrifter.
Restauranten ligger centralt i Marseille og har åbent dagligt, og reservation anbefales for at sikre et bord. Besøgende bør være opmærksomme på de forlængede åbningstider og planlægge derefter.
Om aftenen ændres menuen til at byde på korsikanske forretter sammen med specialiteter som brousse-mint cannelloni. Denne aftenforvandling giver besøgende et anderledes perspektiv på korsikansk madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.052 bidragydere verden over.
