Hillz, Restaurant i Stallikon, Schweiz
Hillz var en restaurant beliggende i Stallikon med indendørs spiseområder og udendørs terrasser med udsigt over de bjergrige landskaber i kantonen Zürich. Stedet tilbød forskellige siddepladser afhængigt af, om gæsterne foretrak udsigten til omgivelserne eller mere beskyttede omgivelser.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2020 som en del af Pointbreak Groups hospitality-kollektion i Schweiz. Den ophørte med at drive virksomhed i slutningen af 2023 og afsluttede dermed sin serviceperiode i regionen.
Hillz specialiserede sig i traditionelle schweiziske fondueforberedelser, mens de integrerede moderne spisekoncepter i deres kulinariske tilbud.
Etablissementet var typisk åbent fra torsdag til søndag, med forlængede åbningstider om aftenen i weekenderne. Besøgende skulle være opmærksomme på, at beliggenheden på skråningen betød skiftende tilgængelighedsforhold afhængigt af sæson og vejr.
Bygningen kombinerede moderne byggeteknikker med lokale materialer, der afspejlede traditionel schweizisk bjergarkitektur. Denne blanding af samtidige og regionale byggestile gjorde stedets udseende særligt bemærkelsesværdigt for besøgende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
