San Jose, Italiensk restaurant i Almagro, Buenos Aires, Argentina
San Jose er en italiensk restaurant nær Almagro, der serverer traditionelle argentinske og italienske retter. Spisesalen har murstensvægge, mørkt træinventar og hvide duge.
Restauranten åbnede i 1985, hvilket markerede starten på italiensk kulinarisk indflydelse i denne del af Buenos Aires. Dette faldt sammen med en periode med italiensk indvandring til byen.
Restauranten byder hver aften på argentinske vine sammen med traditionelle tangooptøjer af musikere fra kvarteret. Denne kombination skaber en oplevelse forankret i den lokale livsstil.
Restauranten ligger på hjørnet af Avenida Corrientes og Medrano og accepterer reservationer. Der er privat parkering til middagsgæster.
Køkkenet bruger en brændefyret ovn bragt fra Napoli for over 100 år siden, som når 485 grader Celsius. Denne autentiske ovn er fortsat central for restaurantens tilberedning af italiensk pizza.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
