Casa do Pescador, Fiskerestaurant i Afurada, Portugal

Casa do Pescador er en fiskerestaurant i Afurada, en lille fiskerlandsby på den sydlige bred af Douro-floden nær Porto. Spisesalen vender ud mod strandpromenaden, og menuen fokuserer på frisk seafood leveret direkte fra lokale fiskere.

Afurada voksede som et fiskersamfund knyttet til Douro-flodens udmunding, og restauranten blev født ud af den lokale livsstil. Efterhånden som fiskeriet i området ændrede sig gennem årtierne, blev steder som dette en måde at holde den forbindelse i live gennem maden.

Navnet "Casa do Pescador" betyder "Fiskerens hus" på portugisisk, og restauranten lever op til det ved at tiltrække faste gæster fra fiskersamfundet lige uden for døren. Når du sidder her, kan du se fiskerbåde fortøjet langs flodbredden, mens du spiser fangsten, de bragte ind samme morgen.

Restauranten har en tendens til at blive hurtigt fyldt ved frokost, så det er en god idé at ankomme tidligt eller være klar til at vente et par minutter. Portionerne er rigelige og beregnet til at dele, så det er almindeligt her at bestille færre retter end antallet af personer ved bordet.

På travle dage foregår noget af madlavningen udenfor på fortovet foran restauranten, med griller og pander opstillet i fuld syn for forbipasserende. Det er simpelthen sådan køkkenet håndterer mængden, og at se det fra gaden er en del af oplevelsen.