551 Horai Ebisubashi honten, Kinesisk restaurant i Chūō-ku, Osaka, Japan

551 Horai Ebisubashi honten er en kinesisk restaurant i Chūō-ku-distriktet i Osaka, fordelt over flere etager. Stueetagen har en disk til takeaway-bestillinger, mens de øvre etager tilbyder siddepladser til dem, der vil spise inde, med en menu centreret om dampede svinekødsboller og dim sum.

Restauranten blev grundlagt i årene efter Anden Verdenskrig af en kinesisk indvandrer, der bosatte sig i Osaka. I de følgende årtier voksede den til en kæde med flere afdelinger over hele byen, mens den forblev tæt knyttet til Chūō-ku-området, hvor denne hovedbutik ligger.

I Osaka er det et almindeligt syn at se nogen bære den røde 551 Horai-pose i toget eller på gaden, og lokale genkender den straks. De dampede svinekødsboller er blevet så tæt knyttet til byen, at mange beboere tager dem med som gave, når de besøger venner eller familie andre steder i Japan.

Besøgende, der kun vil have takeaway, kan bestille direkte ved disken i stueetagen uden at skulle vente på et bord. Der dannes ofte køer i myldretiden, især i weekender og på helligdage, så det kan spare tid at ankomme lidt tidligere eller senere på dagen.

En tv-reklame med sloganen 'When you have 551' blev sendt så ofte i Osaka-området, at sætningen blev en del af daglig tale for mange lokale. Det, der gør dette værd at bemærke for besøgende, er, at produkterne ikke sælges uden for Osaka-præfekturet, så for at prøve dem skal man være i byen.