Una Pizza + Wine 17th Ave SW, Italiensk restaurant på 17th Avenue SW, Calgary, Canada.
Una Pizza + Wine er en italiensk restaurant på 17th Avenue SW, der kombinerer pizza i californisk stil med en omfattende vinbar. Pizzaer med tynd bund laves i et åbent køkken, hvor gæsterne kan se håndværket.
Restauranten åbnede i 2010 i Calgarys Beltline-kvarter og introducerede pizza i californisk stil med middelhavsinspiration til den lokale madscene. Den var med til at etablere en ny madkultur i byen.
Lokale kunstnere skaber sæsonbestemte væginstallationer, der afspejler Calgarys samtidskunstscene og giver rummet en stadigt skiftende visuel karakter. Disse roterende værker forvandler spisesalen til et uformelt galleri.
Restauranten er åben dagligt med god plads og en afslappet ramme for behagelig spisning. Det åbne køkken giver gæsterne mulighed for at vælge forskellige siddepladser og følge madlavningen.
Menuen bruger ingredienser fra lokale producenter, trækker på middelhavske madlavningsteknikker og byder på vine fra mindre producenter fra tre kontinenter. Denne blanding af lokalt og globalt ses sjældent andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.957 bidragydere verden over.
