ERC cafe, Restaurant i Huyuan Village, Taiwan
ERC Cafe er en restaurant i Huyuan Village med både indendørs og udendørs spiseområder. Stedet giver gæsterne forskellige rammer at vælge imellem, når de kommer for at spise.
Cafeen begyndte med ideen om at forbinde lokale landbrugstraditioner med moderne spisning. Dette fokus støtter lokale landmænd og fødevareproducenter i at sælge deres produkter.
Restauranten bruger sæsonvarer fra nærliggende markeder, hvilket afspejler Taiwans landbrugscyklusser i menuen. Denne forbindelse til lokale producenter former, hvad der kommer på bordet hele året.
Restauranten ligger i Huyuan Village og tilbyder parkering til både biler og motorcykler. Det gør det nemt at ankomme med forskellige transportmidler.
Cafeen holder regelmæssige madarrangementer, hvor regionale råvarer er i centrum. Under disse sammenkomster kan besøgende møde lokale producenter direkte.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
