Antep Sofrasi, Tyrkisk restaurant i Aachen, Tyskland
Antep Sofrasi er en tyrkisk restaurant i Aachen, der tilbereder traditionelle retter som kebab, mezze og friskbagt brød med omhyggeligt udvalgte ingredienser. Maden laves efter autentiske tilberedningsmetoder fra Anatolien.
Restauranten følger tilberedningsteknikker fra Anatolien, der er blevet forfinet gennem generationer. Disse traditionelle opskrifter danner grundlaget for det, der serveres dagligt.
Retterne afspejler de rige smage i det tyrkiske køkken og bruger krydderier og teknikker, der viser middelhavs- og mellemøstlig indflydelse. Du kan smage disse traditioner i hvert måltid, der tilberedes her.
Restauranten ligger i det centrale Aachen og har åbent til frokost og middag de fleste dage. Det er bedst at komme tidligt i travle perioder eller reservere et bord.
Restauranten er kendt for sin Adana kebab, lavet af hakket lam og røde peberfrugter grillet over trækul. Denne specialitet tilberedes på brede metalspyd, og det er grunden til, at mange gæster vender tilbage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.818 bidragydere verden over.
