Kitchen No. 324, Restaurant i det centrale forretningsdistrikt, Oklahoma City, USA
Kitchen No. 324 er en café, håndværksbageri og kaffebar beliggende på 324 N Robinson Avenue med et åbent køkken. Stedet serverer håndskårne salater, hjemmelavede kiks og andre amerikanske retter lavet af lokalt producerede råvarer.
Etablissementet opstod som en spisested ved at introducere rustik amerikansk mad lavet af sæsonbestemte ingredienser til downtown Oklahoma City. Kombinationen af café, bageri og kaffebar format viser en moderne tilgang til traditionel amerikansk madlavning.
Køkkenet henter ingredienser direkte fra Oklahoma landmænd og tilbereder alt i hånden, fra kiks til salater ved hjælp af traditionelle amerikanske opskrifter. Den åbne køkkenopsætning lader dig se dette håndværk i aktion, mens personalet arbejder ved disken.
Stedet ligger i det centrale forretningsdistrikt med gade parkering i nærheden og accepterer større kreditkort. Det er klogt at ankomme tidligt om morgenen for at sikre daglige bagværk, før populære varer udsolgt.
Stedet er kendt for sine store kærnemælkspandekager og Fried Green Tomato Benedict, der tiltrækker folk ved morgenmaden. Friske bagværk bages hver morgen efter husets opskrifter, og mange gæster vender tilbage specielt for disse morgen specialiteter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
