Granny Country Kitchen, Familierestaurant i Icard, North Carolina.
Granny Country Kitchen er en familierestaurant i Icard, der serverer traditionel hjemmelavet mad i et behageligt spiseområde med træborde, polstrede båse og store vinduer. Interiøret er fyldt med naturligt lys hele dagen og skaber et lyst og indbydende rum til måltider.
Restauranten blev grundlagt og har været drevet ved hjælp af traditionelle madlavningsteknikker, der er gået i arv gennem generationer af lokale familier i North Carolina. Denne måde at lave mad på har bevist sig gennem årtier og er grundlæggende uændret.
Menuen afspejler sydlige kulinariske traditioner med retter som chicken fried steak, cornbread og grøntsager i landstil tilberedt efter regionale opskrifter. Hver tallerken viser de spisevaner, der længe har været en del af landlige samfund i North Carolina.
Restauranten ligger tæt på store motorveje og er let at nå med bil. Den åbner tidligt kl. 6 om morgenen de fleste dage og lukker kl. 20 på hverdage eller kl. 15 om søndagen.
Restauranten har en omfattende samling af familieopskrifter, der er årtier gamle og omhyggeligt bevarede. Hver ret tilberedes efter specifikke madlavningsteknikker, der er en del af denne længe bevarede opskriftsamling.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.843 bidragydere verden over.
