Cindy’s, Tagrestaurant i Chicago, USA
Cindy's ligger på 13. sal i Chicago Athletic Association-hotellet og tilbyder direkte udsigt til Millennium Park og Lake Michigan gennem store glasvægge. Rummet giver klare sigtelinjer til byens skyline og vandet nedenfor.
Restauranten ligger i en bygning fra slutningen af 1800-tallet, som engang husede Chicago Athletic Association. Oprindelige arkitektoniske detaljer fra den æra er stadig synlige i hele rummet.
Menuen trækker på madlavningstraditioner fra Pacific Northwest og fremhæver ingredienser fra landmænd i hele Illinois. Sæsonens råvarer styrer retterne og skaber en forbindelse mellem det, der serveres, og den lokale region.
Det er klogt at booke i forvejen via OpenTable, da dette sted tiltrækker både turister og lokale. Frokost serveres på hverdage, weekendbrunch er tilgængelig, og middag finder sted hver aften.
Et indendørs glasatrium og en udendørs terrasse med bål giver gæsterne mulighed for at spise året rundt uanset vejret. Besøgende kan vælge mellem de to rum afhængigt af forholdene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
