Don Peppe pizza e cucina co’ core, Restaurant og pizzeria i Marghera, Italien
Don Peppe pizza e cucina co' core er en italiensk restaurant i Marghera, der specialiserer sig i traditionelle retter med lokale råvarer, især pizza, pasta og frisk seafood. Køkkenet tilbereder disse klassikere med håndværksmetoder og omhyggeligt udvalgte regionale produkter.
Restauranten blev grundlagt med en forpligtelse til regionale madlavningstraditioner og har opretholdt dette fokus over tid. Denne dedikation ses i, hvordan køkkenet skaffer og udvælger ingredienser med omhyggelig opmærksomhed på deres oprindelse.
Restaurantens navn inkluderer 'co' core', der betyder 'med hjerte' på den lokale dialekt, og denne filosofi former, hvordan retterne tilberedes med personlig omhu. Du kan mærke denne dedikation i den måde, ingredienserne udvælges og tilberedes på tværs af menuen.
Restauranten ligger i Marghera og tilbyder mellemklassepriser med komfortable spiseforhold. Den er let tilgængelig og et godt sted at nyde frokost eller middag uden at forvente lange ventetider eller overvældende folkemængder.
Restauranten introducerede Oro Rosso-udvalget i 2017, et program, der garanterer sporbarhed af produkter gennem specifikke frødyrkningsmetoder. Dette system gør det muligt for gæsterne at vide præcis, hvor deres ingredienser kommer fra.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.234 bidragydere verden over.
