Alter Simpl, Restaurant i centrum af Mannheim, Tyskland
Alter Simpl er en traditionel restaurant i centrum af Mannheim, der tilbereder klassiske tyske retter og regionale specialiteter med lokale råvarer fra Kurpfalz-området. Stedet ligger i Hotel an den Planken og kombinerer arvekøkken med moderne komfort.
Restauranten udsprang af en bygning, der afspejler Mannheims lange fortid og er tæt forbundet med byens centrale udvikling. Beliggenheden nær berømte vartegn som Vandtårnet forbinder den til byens forvandling i 1800-tallet.
Køkkenet fokuserer på Kurpfälzer-retter som svineschnitzel med fåreost og nürnbergerpølser med surkål, hvilket afspejler regionale spisevaner. Gæsterne oplever lokal madkultur gennem opskrifter, der er gået i arv i generationer.
Restauranten har åbent hele ugen og byder både gæster uden reservation og dem, der planlægger i forvejen, velkommen fra en central beliggenhed, der let nås til fods. Omgivelserne er godt forbundet med offentlig transport og tilbyder parkeringsmuligheder i nærheden.
Stedet er en del af et hotel, så gæsterne kan nyde morgenmad i samme bygning næste morgen eller vende tilbage efter en aften ude. Denne ordning gør det til mere end blot en restaurant, men et sted for længere ophold.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
